Последовательность работы оборудования производственной линии жарочного оборудования

1. Очистка: Очистите твердые предметы и остатки в кастрюле и трубах производственной линии жарочного оборудования.
2. Пробная эксплуатация: последовательно включите шлакоочистительную ленту, верхнюю и нижнюю сетчатые ленты, подъемник, вытяжной вентилятор масляных паров и циркуляционный насос и наблюдайте за направлением работы оборудования, есть ли какие-либо явления прилипания и есть ли какие-либо явления. утечка.
3. Заправка: перед заправкой полностью очистите резервуар от воды и твердый мусор внутри бака и труб. Добавьте масло так, чтобы оно покрывало 30-50 мм над нижней сетчатой ​​лентой (добавьте растительное масло в соответствии с фактическим состоянием жареного продукта).
4. Нагрев: перед нагревом убедитесь, что уровень масла достигает нижнего сетчатого ремня.
5. Эксплуатация: включите и выключите нагрев, чтобы контролировать, нагревать его или нет, и установите необходимую температуру жарки. При достижении заданной температуры ингредиенты можно добавлять для жарки.
6. Последовательно включите вытяжной вентилятор масляных паров, шлакоочистительную ленту, верхнюю и нижнюю сетчатые ленты и циркуляционный насос.
7. Проверьте трубы, клапаны и включите циркуляционный насос.